Свекла 800 г. Морковь 250 г. Лук красный 1/2 шт. Картофель 800 г. Огурец соленый 300 г. Лук зеленый 1 пуч. Горчица дижонская 1 ч. л. Уксус 60 мл. Масло растительное 100 мл. Перец черный молотый 1/4 ч. л.